2015两岸白酒研讨会云集了业界重量级专家及企业代表，就两岸白酒文化建设与传播、行业转型、产品与管道的演变、文创结合等热点话题展开讨论与交流。台湾烟酒股份有限公司作为台湾的酒类企业，几年前就嗅出两岸近年来兴起的陈年老酒收藏热，近年来老酒收藏已成为继邮票、玉器、古玩外的另一新兴收藏门类。

　　台酒总经理林赞峰在会上介绍了旗下品牌玉山高粱的源由及特色，以及玉山高粱陈酿与台华窑的特色瓷器、台湾画家的画作相结合，进一步提升玉山高粱酒的品牌地位，丰富玉山高粱酒的品牌内涵，在市场中取得突破的案例，并带来了名画家李奇茂的三羊开泰、郑善禧的闻酒三分醉作品同与会嘉宾分享。同时林总也分享了公司在发展中为社会尽责的一系列举措，其中，已经连续进行了三届的玉山高粱名酒慈善拍卖会，不仅把高端白酒的收场价值推至，更为台湾18家儿福机构挹注了超过千万的营运基金。

　　白酒战略专家各抒己见

　　青年白酒专家钟杰在会上提出了他的白酒品质观，他认为，当仅以销量为王，以走了样的失去品质支撑的“市场导向，消费者关注”驱动，忽悠消费者成风时，白酒的品质观就真的乱了，白酒就没有了传承，也就没有了未来！北京和君咨询集团副总裁林枫发表了“通过‘新常态’下的表现，分析当前白酒市场的变化趋势”的主题演讲。

　　另外，铁犁、李振江、马金全、胡永松、曾祖训等专家也在会议上对政务消费向大众消费转型，过往团购模式轰然倒塌，电商近一两年开始迅速崛起，令传统管道商感到压力，白酒市场结构的变化，跨界产业的联手、转型升级等问题和现象进行了讨论并发表了各自的观点。